LE PANIER A VAISSELLE

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Couteau Yanagiba 240mm WASABI


LE PANIER A VAISSELLE

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Tarif : 56,00 €


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→ KAI
Couteau yanagiba Kai Wasabi Black
Longueur de lame asymétrique : 24 cm
Longueur totale : 36.6 cm
Acier : MV inoxydable
Dureté : 58 HRC +/-1
Manche pour droitier : antibactérien naturel, mélange de bambou et polypropylène.

Ce couteau à fileter japonais est idéal pour lever des très fins filets, il est utilisé surtout pour la préparation de sushi et sashimi.

Référence produit SKU : 9712
 

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