LE PANIER A VAISSELLE

   
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Santoku SATAKE VG10 17cm


LE PANIER A VAISSELLE

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Le tranchant du VG10 japonais pour une coupe maîtrisée

Lame de 17cm San Maï et émouture plate

Cœur en acier inoxydable japonais VG10 (60 HRC)

Manche occidental à 2 rivets en acier inox

Pakkawood marron antibactérien

Fabriqué au Japon, à Seki

Un cœur en acier VG10 performant

Le couteau japonais Satake Cutlery santoku a une lame de 17cm avec une structure San Maï à 3 couches d'acier superposées. Le cœur est fait en acier inoxydable VG10 à 1% de carbone. Résistant à la corrosion et performant, l'acier offre à la lame une dureté de 60 HRC. L'émouture plate de la lame lui assure une découpe fluide sur les légumes, les viandes et les poissons.

Un manche équilibré pour un usage quotidien

Le couteau santoku Satake Cutlery a un manche en pakkawood marron résistant à l'humidité et aux écarts de température. Le manche est solidement fixé par 2 rivets en acier inoxydable. La forme occidentale permet une prise en main intuitive. Le tout présente une finition sobre et élégante.

Référence produit SKU : 24383
 

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