LE PANIER A VAISSELLE
Pain WUSABI Sakin Damas 20cm
LE PANIER A VAISSELLE
Attention, derniers exemplaires en stock
Un couteau à pain élégant pour des tranches régulières
Lame dentée de 20cm damassée 67 couches
Acier inoxydable 10Cr15CoMoV à 60 HRC
Finition miroir et émouture plate
Manche carbone et éclats de feuille d'or
Rivet mosaïque et deux rivets inox
Présenté dans un coffret
Une lame dentée efficace pour pains et brioches
Le couteau damas Wusaki Sakin est équipé d'une lame dentée de 20cm dont la structure damassée est composée de 67 couches d'acier plus souple. Son noyau en acier inoxydable 10Cr15CoMoV à environ 1,05% de carbone atteint une dureté de 60 HRC. Avec une finition miroir et à une émouture plate, cette lame permet de découper les pains, baguettes et viennoiseries avec régularité.
Un manche original inspirée de la poussière d'or
Le couteau à pain Wusaki Damas possède un manche occidental fabriqué en résine renforcée de fibres de carbone. De fines inclusions dorées rappellent l'origine du nom Sakin, qui signifie "poussière d'or". Deux rivets en acier inoxydable et un rivet mosaïque assurent un assemblage solide tout en apportant une touche décorative. Le couteau est livré dans un coffret qui complète sa présentation soignée.
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