LE PANIER A VAISSELLE
Pierre à aiguiser 600/1000 Wusak
LE PANIER A VAISSELLE
Attention, derniers exemplaires en stock
La pierre d'aiguisage pour préserver le tranchant
Grain 600 : idéal pour décaper les couteaux légèrement émoussés
Grain 1000 : entretien régulier pour un tranchant performant
Pour les couteaux japonais et européens
Socle stabilisateur fourni
La face à grain 600 pour les lames émoussées
Cette surface est idéale pour restaurer un couteau qui commence à être sérieusement émoussé, afin de le préparer à un affûtage plus minutieux. Ses particules abrasives suffisamment agressives permettent de rectifier le tranchant et de le débarrasser des impuretés.
Le grain 1000 pour des aiguisages réguliers
Ce grain est propice à une utilisation fréquente car il permet de maintenir un excellent tranchant, tout en évitant une émoussement excessif du couteau. Cela vous dispense de devoir recourir à un grain trop agressif (pouvant parfois entraîner une perte excessive de matière). Vous pouvez également l'utiliser en complément de la surface #600 pour peaufiner le premier affûtage.
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