LE PANIER A VAISSELLE
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Pierre à aiguiser 240/800 Wusaki
LE PANIER A VAISSELLE
Attention, derniers exemplaires en stockTarif : 41,90 €
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La pierre d'aiguisage pour les lames émoussées
Grain 240 : décapage et nettoyage du fil de coupe émoussé
Grain 800 : affinage du tranchant pour un rendu plus rasoir
Utilisable sur les lames japonaises ou occidentales
Accompagnée d'un socle stabilisateur
Le grain 240 pour nettoyer une lame émoussée : quand ça ne coupe plus
Cette face restaure la netteté d'un couteau considérablement émoussé grâce à sa forte capacité abrasive. Les particules de gros grain nettoient le tranchant (pouvant accumuler de micro-dents métalliques suite à une utilisation prolongée, perturbant la coupe) et le préparent à un affûtage plus fin sur des granulométries supérieures. Elle ravive en quelque sorte la lame de votre couteau.
Le grain moyen 800 pour peaufiner le premier aiguisage
Ce granulé presque médian remplit diverses fonctions. Tout d'abord, il affine naturellement le tranchant obtenu sur la première surface. De plus, sur des lames ayant une faible dureté (inférieure à 55 HRC), il peut être utilisé comme une pierre régulière, similaire à un grain #1000, dans le but de maintenir le tranchant. Enfin, il sert également de transition pour l'aiguisage des couteaux durs (comme les lames en carbone), avant de progressivement passer à des granulométries plus élevées telles que 3000, 8000...
Référence produit SKU :
24375
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Il est rappelé à l'internaute que le présent site Brive Commerce n'officie qu'en tant qu'intermédiaire entre l'acheteur et le vendeur. Le vendeur des produits présentés sur cette page est LE PANIER A VAISSELLE. Il sera l'interlocuteur unique de l'internaute une fois la transaction réalisée. Le site Brive Commerce reste toutefois à la disposition de l'internaute pour toute question technique, par exemple celles relatives au paiement.
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