La réussite d’un mini muffin ou d’un mini cupcake repose sur une montée en chaleur rapide et homogène. Cette plaque de 12 mini muffins en acier antiadhésif assure une transmission efficace de la chaleur, saisissant la pâte dès les premières minutes pour favoriser un gonflement uniforme. La répartition thermique sur toute la plaque garantit que chaque bouchée soit aussi dorée, moelleuse et régulière que les autres, de l’extérieur jusqu’au cœur.

Grâce à son revêtement antiadhésif, ce moule mini muffin permet un démoulage propre et net, sans accroche. Utilisable au four jusqu’à 220°C et à froid jusqu’à −20°C, cette plaque monobloc est pensée pour un usage fréquent. Un lavage à la main est recommandé pour préserver durablement ses performances.