Avec l'aiguiseur à 3 niveaux, il est incroyablement facile et rapide de garder votre couteau de chef aiguisé.

Ne vous débattez plus jamais avec des couteaux de cuisine émoussés.

• Maintient votre couteau aiguisé
• Facile à utiliser; parfait même pour les utilisateurs inexpérimentés
• 3 abrasifs :

0. Carbure de tungstène - pour affûter les couteaux émoussés
1. Abrasifs diamantés - pour affûter les couteaux légèrement émoussés
2. Céramique - pour le réaffûtage de routine et la finition après l'étape 1

• Angle d'affûtage 20-40°
• Tête d'affûtage remplaçable et disponible séparément (réf. 96124)
• Poignée ergonomique
• Pour les utilisateurs droitiers ou gauchers
• Fond antidérapant pour plus de stabilité
• Ne convient pas aux couteaux dentelés, aux couteaux en céramique ou aux ciseaux

Comment utiliser:

Maintenez la netteté (réaffûtage) :

placez la lame à l'étape 2 et tirez la lame plusieurs fois (~7x) de la base à la pointe tout en appliquant une pression légère et uniforme.

Conseil : réaffûtez votre couteau une fois par semaine au stade 2.

Affûter les couteaux légèrement émoussés :

placez la lame à l'étape 1 et tirez la lame plusieurs fois (~ 7x) de la base à la pointe tout en appliquant une pression légère et uniforme. Répétez ce processus à l'étape 2.

Affûtage des couteaux émoussés :

placez la lame à l'étape 0 et tirez la lame plusieurs fois (~7x) de la base à la pointe tout en appliquant une pression légère et uniforme. Répétez ce processus aux étapes 1 et 2.

Nettoyez le couteau après le polissage/l'affûtage.

Nettoyez l'aiguiseur avec un chiffon humide.