LE PANIER A VAISSELLE
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Poivre de Sichuan vert 30gr
LE PANIER A VAISSELLE
Attention, derniers exemplaires en stockTarif : 12,00 €
→ GEORGES COLIN
USAGES CULINAIRES
Incontournables de la cuisine Sichuanaise, les baies de Sichuan vertes apporteront des parfums de thé et d’agrume, aux notes très fraîches. Leur saveur est particulièrement harmonieuse avec les viandes blanches et les poissons. Elles se marieront également très bien aux desserts aux fruits ou chocolatés.
CONSEILS D’UTILISATION
Ces baies seront ajoutées en fin de cuisson afin de préserver leurs saveurs délicates, sensibles à la chaleur.
POUR LA PETITE HISTOIRE
Ces baies sont originaires de Chine, où elles étaient utilisées pour assaisonner les plats et boissons destinées aux Dieux.
Les baies du Sichuan étaient très prisées de la noblesse italienne, qui les découvre à Venise au 13e siècle au retour d’une expédition de Marco Polo.
Référence produit SKU :
21399
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Il est rappelé à l'internaute que le présent site Brive Commerce n'officie qu'en tant qu'intermédiaire entre l'acheteur et le vendeur. Le vendeur des produits présentés sur cette page est LE PANIER A VAISSELLE. Il sera l'interlocuteur unique de l'internaute une fois la transaction réalisée. Le site Brive Commerce reste toutefois à la disposition de l'internaute pour toute question technique, par exemple celles relatives au paiement.
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